Kihajar STEM Paket 14 Tahun 2022

Indeks glikemik menunjukkan seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat untuk dapat terserap dan mengubah kadar gula darah (glukosa). Semakin tinggi angka indeks glikemik maka akan semakin cepat karbohidrat terserap. Banyak hal yang mempengaruhi angka indeks glikemik pada makanan. Salah satunya adalah jenis karbohidrat yang ada di dalamnya. Karbohidrat kompleks (serat-selulosa, pati-amilum, amilosa) membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna dan diserap, sementara karbohidrat sederhana (glukosa) cepat diserap, sebab jonjot usus hanya dapat menyerap karbohidrat sederhana.

Jika orang mengalami pusing yang disebabkan karena kelelahan umumnya diberikan teh manis dengan gula atau dengan madu untuk mengembalikan tenaga, Alasan dilakukan hal tersebut adalah ...

Pendidikan merupakan hak bagi seluruh warga negara Indonesia, tanpa terkecuali. Sebagai upaya pemerataan pendidikan bagi semua kalangan, sekolah inklusi memberikan tempat bagi anak penyandang disabilitas untuk belajar dan bergaul dengan anak-anak lainnya seperti di sekolah non inklusi. Berbagai fasilitas pendukung disediakan di sekolah inklusi untuk mendukung pembelajaran. Hal kecil yang sangat mendukung mobilitas murid adalah pintu ruangan yang mudah diakses. Mudah diakses berarti pintu ini tidak berat untuk digerakkan, terlihat dan terasa beda dengan bagian dinding lainnya.

Suatu sekolah menengah atas akan membuat pintu untuk kelas dengan memperhatikan hal-hal berikut:

Model pintu yang kurang direkomendasikan bagi penyandang tuna netra dan pengguna kursi roda adalah ....

Seorang anak kecil yang sedang berlatih sepeda roda dua menabrak tiang listrik dan terjatuh. Saat diperiksa, tangannya menjadi bengkak kemerahan, dan bentuk tangannya berubah menjadi bengkok. Anak tersebut mengeluhkan rasa sakit di area tangan yang bengkok. Orang tua dari anak tersebut segera membawa anaknya ke instalasi gawat darurat. Pada saat diperiksa dokter, pasien terindikasi mengalami patah tulang pada lengan atas. Akibat hal itu, pasien mengalami kesulitan menggerakan lengan atas. Upaya penanggulangan yang sesuai dengan kondisi pasien tersebut adalah ...

Berapa jumlah kalori yang dibutuhkan setiap harinya?

Berdasarkan laman resmi Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes RI), orang Indonesia dapat dikatakan kurus atau kekurangan berat badan jika memiliki indeks massa tubuh (IMT) kurang dari 18,4. Indeks massa tubuh sendiri dapat diperoleh dari berat badan (kg) dibagi hasil perkalian antara tinggi badan (m) dengan tinggi badan (m).

Jumlah kebutuhan kalori per hari dapat diperoleh dari menghitung BMR dan tingkat aktivitas harian seseorang. Menghitung tingkat metabolisme basal sebenarnya mudah. Kamu hanya perlu mengukur berat dan tinggi badan, berdasarkan usia dan jenis kelamin. Berikut rumus menghitungnya :

• BMR pria = 66,7 + (13,75 x berat [kg]) + (5,003 x ukuran [cm]) - (6,755 x usia [tahun])
• BMR wanita = 655,1 + (9,563 x berat [kg]) + (1,85 x ukuran [cm]) - (4,676 x usia [tahun])

Selanjutnya gunakan rumus Harris - Benedict untuk mengetahui total kebutuhan kalori harian. Kamu perlu mengalikan BMR yang sudah didapat sebelumnya dengan faktor aktivitas yang sesuai, antara lain:

• Sedikit aktif atau tidak berolahraga : Perhitungan kalori = BMR x 1,2 [kkal]
• Olahraga ringan (olahraga 1 - 3 hari/minggu) : Perhitungan kalori = BMR x 1,375 [kkal]
• Cukup aktif (olahraga sekitar 3 - 5 hari/minggu) : Perhitungan kalori = BMR x 1,55 [kkal]
• Sangat aktif (olahraga berat/olahraga 6 - 7 hari seminggu) : Perhitungan kalori = BMR x 1,725 [kkal]
• Ekstra aktif (berolahraga secara berat disertai pekerjaan fisik) : Perhitungan kalori = BMR x 1,9 [kkal]

Sumber :https://www.halodoc.com/artikel/kalori-yang-dibutuhkan-tubuh-untuk-menambah-berat-badan

Pendapat teman-teman sebaya dan juga orang lain di luar lingkungan keluarga terhadap penampilan fisik sangat berpengaruh terhadap kepercayaan diri seseorang. Di usia remaja, penampilan fisik menjadi hal yang dianggap penting untuk diterima dalam pergaulan. Tak mengherankan jika menurut penelitian, banyak anak remaja yang ingin menurunkan berat badannya, walau sebenarnya berat badannya tergolong ideal.

Suci adalah seorang remaja berusia 15 tahun yang tidak pernah berolahraga. Dengan tinggi badan 160 cm dan berat 50 kg, ia merasa dirinya gemuk sehingga dalam kesehariannya dia selalu membatasi jumlah asupan kalori dari makanan yang dimakannya. Untuk pertimbangan kesehatan Suci perlu menghitung indeks massa tubuh dan menghitung jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuhnya. Berkaitan dengan masalah yang dihadapi Suci, maka pernyataan yang benar adalah ....

Tempat pelayanan BPKB Subdit Regident Ditlantas Polda Bali sudah menyediakan fasilitas untuk para difabel, yakni tempat parkir khusus yang berada di lokasi terdekat dengan Ruang Pelayanan BPKB, jalur untuk kursi roda menuju ke ruang tunggu, juga disediakan tempat khusus di ruang tunggu, serta toilet khusus difabel.

Sumber :https://www.cendananews.com/2019/12/polda-bali-sediakan-fasilitas-publik-disabilitas.html/2

Ketersediaan fasilitas pelayanan khusus difabel diharapkan mampu memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi masyarakat. Besar kemiringan yang dibuat untuk jalur kursi roda tidak boleh terlalu curam. Jika jalur khusus penyandang disabilitas yang ada di Ditlantas Polda Bali seperti pada gambar di atas diasumsikan mempunyai tinggi 80 cm dan panjang jalur miringnya 80 (delapan puluh akar 2) cm, maka besar kemiringannya adalah ....

Gas rumah kaca yang menyebabkan pemanasan global saat ini nyatanya sangat dibutuhkan oleh Bumi. Tanpa adanya gas-gas tersebut, kehidupan di Bumi tidak akan mungkin terjadi. Sebaliknya, jika jumlah gas rumah kaca di atmosfer Bumi semakin bertambah, maka suhu Bumi akan terus meningkat. Para ilmuwan telah mempelajari efek rumah kaca sejak tahun 1824. Salah satu ilmuwan bernama Joseph Fourier, menyatakan bahwa adanya gas rumah kaca tersebutlah yang membuat iklim Bumi layak huni. Tanpa efek rumah kaca, diperkirakan permukaan Bumi akan berubah sekitar 60⁰F atau 15,6⁰C lebih dingin.

Sumber: https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5792093/efek-rumah-kaca-proses-penyebab-dan-dampak-terjadinya

Proses efek rumah kaca terjadi ketika radiasi sinar Matahari mengenai atmosfer Bumi. Radiasi panas yang dipantulkan oleh Bumi akan terhalang, sehingga panas tersebut terperangkap ke Bumi. Proses terperangkapnya panas itu, kemudian menyebabkan suhu Bumi meningkat. Gas rumah kaca membiarkan cahaya Matahari masuk ke dalam Bumi, namun gas tersebut tidak bisa memantulkannya kembali ke permukaan Bumi. Gas yang menyelubungi Bumi diantaranya berupa karbon dioksida, metana, nitrogen oksida, nitrogen, argon, hidrogen, dll. Berdasarkan pernyataan di atas yang termasuk gas rumah kaca dari hasil aktivitas manusia adalah....

Baterai merupakan sumber listrik dan penyimpanan listrik dengan berbagai ukuran atau kapasitas. Pembuatan baterai didasarkan pada prinsip elektrokimia, yaitu reaksi kimia yang menghasilkan arus listrik. Tempat terjadinya reaksi kimia ini disebut dengan sel volta.

Sel volta terbuat dari 2 jenis logam memiliki perbedaan kemampuan untuk tereduksi dan teroksidasi. Berbagai percobaan dilakukan untuk mengembangkan baterai dengan berbagai bahan untuk menghasilkan energi yang lebih baik.

Berikut ini adalah percobaan awal untuk pembuatan sel volta dengan pasangan logam Tembaga (Cu) dan Seng (Zn).

sumber: https://en.wikipedia.org/wiki/Galvanic_cell

Berikut ini proses yang terjadi pada percobaan:

1. Tembaga berperan sebagai katoda dan mengalami reaksi oksidasi.
2. Seng berperan sebagai anoda dan mengalami reaksi oksidasi.
3. Jembatan garam (salt bridge) berfungsi untuk perpindahan elektron.
4. Tembaga berperan sebagai katoda dan mengalami reaksi reduksi.
5. Seng berperan sebagai anoda dan mengalami reaksi reduksi.

Pernyataan yang benar adalah ....

Tabel berikut memperlihatkan kandungan gizi empat jenis makanan.

Berikut ini beberapa pernyataan terkait data dari tabel.

1. makanan A baik untuk mencegah penyakit celiac, yaitu suatu gangguan autoimun
2. makanan B baik untuk tubuh karena memiliki variasi kandungan gizi
3. makanan C tidak dianjurkan dikonsumsi untuk penderita intoleransi laktosa
4. makanan D sangat baik untuk mempercepat penyembuhan luka

Pernyataan yang benar adalah ....

Sumber :https://m.tribunnews.com/pendidikan/2021/11/08/energi-yang-dibutuhkan-tubuh-manusia-serta-total-asupan-kalori-yang-direkomendasikan-agar-sehat?page=all

Setelah bekerja selama beberapa bulan, seorang buruh bangunan yang berusia 45 tahun jatuh sakit. Setelah dokter melakukan observasi selama 5 hari ternyata jumlah asupan kalori harian buruh tersebut sehari-harinya adalah :

Berdasarkan tabel di atas, agar buruh tersebut kembali sehat dan bisa bekerja dengan normal, maka besarnya tambahan asupan rata-rata energi harian yang harus dikonsumsinya adalah ....

Limbah padat yang dibuang ke dalam air (baca: jenis air) pastinya akan mencemari air tersebut dan dapat menyebabkan makhluk hidup yang tinggal di dalamnya akan mati. Sementara apabila dibuang di wilayah daratan (baca: ekosistem darat) tanpa adanya proses pengolahan, maka akan mencemari tanah di wilayah tersebut. Beberapa contoh dari limbah industri padat antara lain adalah plastik, kantong, sisa pakaian, sampah kertas, kabel, listrik, sisa industri, dan lain sebagainya.

Sumber :https://environment-indonesia.com/contoh-limbah-industri-dan-cara-menanggulanginya/

Suatu pabrik di pinggiran Kota A dalam satu hari menghasilkan 38 kg sampah yang terdiri dari limbah kain (terdiri dari potongan-potongan kain dan sisa pakaian) serta limbah plastik yang dihasilkan dari sisa-sisa produksi. Banyaknya limbah kain yang dihasilkan dalam satu hari 6 kali lebih banyak dari limbah plastik dan dalam waktu 7 hari sampah tersebut dibiarkan tanpa ada pengelolaan yang baik. Yang akan terjadi jika limbah kain dibiarkan menumpuk dan menebarkan bau tidak sedap terhadap lingkungan sekitar adalah ...

Sinta melakukan sebuah percobaan untuk melihat pengaruh detergen terhadap perkecambahan. Sinta menaruh semua sampel di tempat gelap dan melakukan pengamatan selama 1 hari dengan mencatat panjang akar kecambah setiap 24 jam.

Tabel berikut adalah hasil pengamatan Sinta.

Berikut ini beberapa pernyataan terkait data percobaan.

1. Konsentrasi larutan dan panjang akar memiliki korelasi
2. Konsentrasi larutan dan panjang akar berbanding terbalik
3. Konsentrasi larutan dan panjang akar berbanding lurus
4. Variasi konsentrasi larutan disebut variabel terikat
5. Pertumbuhan kecambah (panjang akar) disebut variabel bebas

Pernyataan yang benar adalah ....

Mata termasuk salah satu nikmat dan karunia Tuhan, disamping banyak nikmat yang lainnya. Dengan mata normal (emetrop) kita dapat melihat keindahan alam secara sempurna. Dari segi fungsinya, ada bagian mata manusia yang identik dengan sebuah kamera. Artinya fungsi bagian mata tersebut nyaris sama dengan fungsi bagian sebuah kamera, diantaranya:

1. Lensa pada mata dan lensa pada kamera, memiliki fungsi membentuk bayangan
2. Iris pada mata dan diafragma pada kamera, memiliki fungsi mengatur jumlah cahaya yang masuk
3. Pupil pada mata dan apertur pada kamera, memiliki fungsi sebagai tempat terbentuk bayangan
4. Retina pada mata dan film pada kamera, memiliki fungsi sebagai lubang tempat masuknya cahaya

Dari pernyataan diatas bagian mata dan kamera dengan fungsinya yang benar adalah ....

Tabel berikut adalah hasil pengujian kandungan bahan makanan.

Kemungkinan nama makanan yang diuji sesuai tabel yang tepat adalah ....

Metanol (CH₄O) dan etanol (C₂H₆O), dua senyawa golongan alkohol yang dikembangan untuk menjadi bahan bakar pengganti minyak bumi. Kedua senyawa ini diproduksi dari sumber yang berbeda. Metanol dapat diperoleh dari proses pencairan batubara dan juga dekomposisi termal tinja, kayu, dan sampah. Sementara Etanol diproduksi melalui fermentasi gula pada tumbuhan (biomassa) seperti jagung, tebu dan singkong. Kedua senyawa ini memiliki sifat yang cukup mirip, dapat digunakan sebagai bahan bakar pengganti atau digunakan sebagai campuran bahan bakar fosil untuk menaikkan bilangan oktan.

Analisis penggunaan kedua bahan bakar alternatif ini dilakukan dengan melakukan perbandingan kalor dalam pemanasan air. Air sejumlah 1 liter (kalor jenis = 4,18 J/g.K) dipanaskan dari suhu 25⁰C menjadi 96⁰C menggunakan kompor berbahan bakar metanol dan etanol. Dari proses tersebut didapatkan hasil seperti dalam tabel berikut:

Berdasarkan hasil tersebut pernyataan yang tepat tentang penggunaan metanol dan etanol sebagai bahan bakar adalah ...

Pembangkit Listrik Tenaga Air (PLTA) adalah pembangkit yang mengandalkan energi potensial dan kinetik dari air untuk menghasilkan energi listrik. Pada sistem PLTA, energi potensial jatuhan air dikonversi menjadi energi gerak yang selanjutnya oleh turbin kembali diubah menjadi energi mekanik. Pada tahap akhir generator yang terhubung pada turbin akan mengubah energi mekanik menjadi energi listrik. Jika pada air terjun memiliki ketinggian 20 m dengan setiap detik air mengalir 10 m³, maka, usaha yang dilakukan air terjun per detiknya adalah ....

Hukum kekekalan energi adalah salah satu hukum yang dirumuskan oleh fisikawan asal Inggris yaitu James Prescott Joule. Hukum kekekalan energi berbunyi "energi tidak dapat diciptakan ataupun dimusnahkan". Energi radiasi sinar Matahari ditangkap oleh klorofil kemudian diubah menjadi energi kimia melalui proses fotosintesis. Dalam hal ini tidak ada energi yang musnah. Energi kimia tersebut digunakan untuk mensintesis CO₂ dan H₂O menjadi glukosa dan senyawa kompleks lainnya yang tersimpan dalam bentuk senyawa karbohidrat. Bahan makanan bila dikonsumsi oleh makhluk hidup lainnya akan diubah menjadi energi kinetik, dan begitu seterusnya sebab energi tidak bisa diciptakan juga tidak bisa dimusnahkan.

Sumber : Sukarna, A., & Susianto, E. (2019). Usaha, Energi dan Momentum

Cara kerja hukum kekekalan energi pada gambar adalah ...

Persebaran suhu udara di permukaan Bumi secara horizontal dipengaruhi oleh faktor letak lintang. Semakin mendekati lintang 0⁰C (khatulistiwa), maka suhu udaranya akan semakin tinggi. Salah satu faktor lainnya yang mempengaruhi suhu di Indonesia adalah durasi penyinaran Matahari. Sebagai daerah tropis, Indonesia memiliki durasi penyinaran Matahari bisa sampai 12 jam.

Sumber : https://www.merdeka.com/jateng/suhu-di-indonesia-dan-faktor-yang-memengaruhinya-perlu-diketahui-kln.html

Panas Matahari yang sampai ke Bumi dan bisa langsung kita rasakan tanpa adanya perantara disebut jenis perpindahan kalor dengan cara radiasi. Jenis perpindahan kalor lainnya yaitu konduksi dimana perambatan panas tanpa disertai perpindahan zat perantara dan secara konveksi yang biasanya terjadi pada benda cair atau gas. Benda bersuhu tinggi apabila didekatkan dengan benda bersuhu rendah akan mengalami transfer kalor. Jika perpindahan kalor terjadi pada tongkat logam sepanjang 100 cm yang dipanaskan sampai suhu 45⁰C dan mengalami penambahan panjang sebesar 4 cm. Jika suhu awal 25⁰C, maka koefisien muai panjang tongkat setelah dipanaskan adalah ....

Karbon monoksida (CO) merupakan polutan yang berbahaya karena dapat menyebabkan kematian. Gas CO tidak berwarna dan tidak berbau sehingga sulit dideteksi oleh panca indera, gas ini disebut juga dengan silent killer karena dapat menyebabkan kematian tanpa disadari kita sudah menghirup gas tersebut dari lingkungan. Sumber gas CO umumnya berasal dari hasil pembakaran bahan bakar kendaraan ataupun gas buangan pabrik yang tidak sempurna. Selain aktivitas manusia, gas CO juga dihasilkan dari beberapa peristiwa alam, misalnya letusan gunung berapi.

Karena sifatnya yang beracun, kadar gas CO di udara tidak boleh melebihi batas aman yaitu 9 ppm/ jam. Untuk mengetahui keamanan udara di beberapa daerah dilakukan pengamatan kadar gas CO di udara. Dari hasil pengamatan diketahui data sebagai berikut:

Berdasarkan data pengamatan tersebut pernyataan yang benar tentang kualitas udara ditinjau dari kadar gas CO pada masing-masing daerah yang tepat adalah ...

Penggunaan solar sebagai bahan bakar menghasilkan emisi yang karsinogenik ke udara. Saat ini sudah ada bahan bakar alternatif pengganti solar yang terbuat dari minyak nabati, seperti minyak kelapa sawit, minyak jarak, minyak kemiri, dan minyak nabati lainnya. Bahan bakar yang diproses dari minyak nabati dan digunakan sebagai campuran dari solar disebut biodiesel. Penggunaan biodiesel dapat mengurangi kadar karbon dioksida yang dilepas dari hasil penggunaan, dan tidak menghasilkan emisi yang karsinogenik.

Minyak jelantah dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan biodiesel. Minyak jelantah adalah sebutan untuk minyak goreng bekas pemakaian. Cara pembuatan biodiesel dari minyak jelantah yaitu:

1. Esterifikasi, yaitu penambahan asam kuat (biasanya H₂SO₄) dan metanol untuk memisahkan bahan lipid dan non lipid.
2. Bioleaching, yaitu pemurnian minyak nabati (mencerahkan minyak nabati) dengan menambahkan arang aktif untuk mengikat pengotor minyak.
3. Pemurnian, yaitu pemisahan biodiesel kasar dari campuran-campuran lainnya, menghasilkan biodiesel murni.
4. Transesterifikasi, yaitu penambahan basa kuat dan metanol, menghasilkan gliserin dan biodiesel kasar.

Urutan cara pembuatan biodiesel dari minyak jelantah yang tepat adalah ....